土豆炖鸡的做法

2025-05-20 12:08:14

1、锅底烧水放入姜片倒入料酒

2、倒入鸡块，焯水去腥去血沫

3、锅底烧油倒入鸡块翻炒均匀

4、倒入蒜瓣姜片料酒干辣椒八角翻炒均匀

5、倒入土豆块翻炒均匀

6、倒入白糖7g 五香粉5g 老抽10g 翻炒均匀，倒入清水没过鸡块

7、小火炖1小时

8、倒入食盐5g 鸡粉5g，翻炒均匀收汁完成

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