清炒虾仁黄瓜怎么做
1、准备好的虾仁加入料酒、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉，搅拌腌制10分钟。
2、碗中打入三个鸡蛋，搅匀成蛋液。
3、黄瓜切斜片。
4、起锅烧水，下入虾仁，煮熟备用。
5、锅内烧油，倒入蛋液，炒出备用。
6、锅留底油，把准备的食材全部下锅。
7、加盐，翻炒均匀出锅。
8、总结如下。
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1、准备好的虾仁加入料酒、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉，搅拌腌制10分钟。
2、碗中打入三个鸡蛋，搅匀成蛋液。
3、黄瓜切斜片。
4、起锅烧水，下入虾仁，煮熟备用。
5、锅内烧油，倒入蛋液，炒出备用。
6、锅留底油，把准备的食材全部下锅。
7、加盐，翻炒均匀出锅。
8、总结如下。