干煎鲳鱼做法
1、鲳鱼去鳃，去肚，洗净。
2、放盐，糖，料酒，姜丝，胡椒粉搅拌入味30分钟。
3、擦干鲳鱼的水份，在鲳鱼两面拍上面粉。
4、放入平底锅，中火煎。
5、两面煎透即可。
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1、鲳鱼去鳃，去肚，洗净。
2、放盐，糖，料酒，姜丝，胡椒粉搅拌入味30分钟。
3、擦干鲳鱼的水份，在鲳鱼两面拍上面粉。
4、放入平底锅，中火煎。
5、两面煎透即可。