1、剪开虾的脊背,用牙签挑出虾线。
2、姜、葱切成碎末备用。
3、大火热锅,再倒油。
4、倒入葱姜,把香味爆出来。
5、倒入虾翻炒至全部变红,然后倒入料酒和醋,翻炒均匀。
6、再加入生抽和糖,翻炒均匀。
7、盖上锅盖焖5分钟,让虾更入味。
8、香喷喷的红烧大虾出锅啦~
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