怎么做青椒土豆片

2025-06-08 10:06:25

1、土豆削皮切片。

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2、过凉水后捞出备用。

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3、青椒洗净撕成块状备用。

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4、葱蒜切好备用。

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5、冷油热锅,倒满锅底即可。

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6、放花椒爆香,捞出后放入葱蒜爆香。

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7、倒入备好的土豆片,翻炒几下。

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8、倒入一勺老抽,两勺生抽翻炒。

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9、倒入半小勺盐,(小勺拇指大小)。

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10、翻炒均匀临出锅时淋半勺香油。

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11、翻炒几下出锅即可。

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