怎样做炸糖糕又简单又好吃

1、先把面粉放入盆中

2、锅中倒入水，放入白糖烧至沸腾。

3、烧开的甜品大约有300克，全部倒进面粉里。

4、用几根筷子顺着一个方向用力搅拌至无干面粉为止。

5、手上涂一些油，揉成光滑的面团备用。

6、把馅儿里所用的面粉和白糖放入干净的碗中，拌均备用。

7、将面团分成12个小面团，每个38克左右。

8、红糖馅：红糖，面粉 如果孩子小怕红糖太吖捎磴蠼稀会烫着，红糖和面粉的比例调整成2：1。白糖馅：面粉跟白糖混合搅拌均匀，取一小面团揉圆，然后用另一只手的拇指旋转按个小窝，放入一勺混合好的糖粉馅儿，封口揉圆。

9、用手掌心轻轻按扁。

10、油锅烧至140度，逐个放入（一次只能放几个，以防粘连），轻轻晃动油锅，浮起后注意翻面，炸至金黄色捞出。