鲶鱼炖茄子的做法
1、鲶鱼一条约800g。
3、把鲶鱼斩成段。
5、起锅热油，爆香姜蒜。
7、加生抽后，再加适量水。
9、炖制大约15---20分钟左右，至茄子软烂。加盐、糖、味精调味。
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1、鲶鱼一条约800g。
3、把鲶鱼斩成段。
5、起锅热油，爆香姜蒜。
7、加生抽后，再加适量水。
9、炖制大约15---20分钟左右，至茄子软烂。加盐、糖、味精调味。