翻糖蛋糕一一凤凰传奇
1、4寸加高蛋糕胚(可戚风、海棉、磅蛋糕)

3、蛋糕胚均匀抹上奶油霜后冰箱冷藏定型,翻糖膏擀成圆形,包好蛋糕胚,6寸蛋糕胚同理

5、取少量干佩斯,加入少量蓝色色素,揉匀后捏成凤凰的身子,画上眼睛

7、蓝色干佩斯擀平切成一头圆形的长条,做好凤凰的尾部,涂上颜色

9、做一朵白色的花卉,放在蛋糕的一侧

11、细节

13、成品图

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