煎板腱牛排佐日式酱汁的做法
1、准备好所有原料,牛排冷藏解冻至完全解冻状态,洋葱半只切丝

3、取小号奶锅,先倒入清酒烧除酒精,然后倒入生抽、味啉、砂糖、柴鱼高汤,煮开后加入洋葱,小火炖煮15分钟

5、煎锅(铸铁锅最佳)不放油,加热至冒烟后放入牛排,煎至自己想要的熟度,翻一次面即可

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1、准备好所有原料,牛排冷藏解冻至完全解冻状态,洋葱半只切丝
3、取小号奶锅,先倒入清酒烧除酒精,然后倒入生抽、味啉、砂糖、柴鱼高汤,煮开后加入洋葱,小火炖煮15分钟
5、煎锅(铸铁锅最佳)不放油,加热至冒烟后放入牛排,煎至自己想要的熟度,翻一次面即可