这道菜叫:烧素鹅,豆皮这样做,比肉还好吃
1、油豆皮4张。

3、油豆皮泡软。(注意不要泡久了,只要软到折卷的时候不会开裂就好)

5、平底锅放油,把卷好的豆皮煎到表面金黄。

7、30分钟左右,转大火收汁。

9、取出放入容器中晾凉后即可。放凉的素鹅切丝、切块直接吃或是凉拌都可以!

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