营养美味的口味虾尾小龙虾

1、买大虾的时候，选择干净的大虾，告诉师傅做大虾的尾巴。做完后，师傅会帮你转身夹紧，取出虾线，回家后用水冲洗几次

2、清洗后，每一个外壳都要切一点，这样味道更好，容易剥落。在这个无聊的过程中，我加入了计数游戏，183只虾重7斤

3、各种佐料亮个相

4、剪虾尾排干

5、在油锅里炒。再加点油

6、放料酒翻炒均匀，然后加姜片,蒜,小红椒,八角,桂皮,香叶继续翻炒2分钟，接下来加入一大勺红油豆瓣酱，加入紫苏，炒炒炒，2～3分钟后加入热的骨头汤，盖过虾尾，煮一煮，待汤汁变少起锅。

7、上碟，洒上葱花，完美！很好吃