怎么做洋葱炒鸡蛋

1、首先准备适量的鸡蛋打散备用

2、准备适量的洋葱去皮洗净后切成条状备用

3、准备一点适量的青椒，洗干净后切成丝备用

4、然后起锅烧油，油热后倒入青椒翻炒一下

5、然后将洋葱倒进去一起翻炒

6、洋葱差不多变色的时候淋上鸡蛋液，转成小火，大火会糊的

7、然后翻炒均匀鸡蛋熟后放入适量的盐，鸡精，生抽就可以了

8、好吃营养的洋葱炒鸡蛋就可以啦，老人孩子都喜欢