什么是毒皮蛋,如何识别挑选皮蛋
1、毒皮蛋是泛指那些重金属超标的皮蛋,比如铅、砷、镉等有毒有害元素超标

3、还有用硫酸铜腌制的联羧讳奁皮蛋,工业硫酸铜往往含有铅、砷、镉等有毒有害元素,如果用于食品加工,将导致食品重金属含量超标,打破人体内部的平衡进而造成死亡。

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