肉末豆角焖面

1、豆角抽去筋，洗净控水，掰成小段，切好葱、蒜备用

2、炒锅上火后，倒入油，油温7成热时，放入葱、蒜爆香

3、将准备好的豆角放入油锅中翻炒，

4、豆角变色后加入肉沫翻炒

5、加入适量盐，搅拌均匀，盖盖焖5分钟

6、将买来的面条切成短

7、豆角炒至6成熟时，锅内倒入开水，淹没豆角

8、将切短的面条均匀的撒在豆角上面

9、大火烧开转小火加盖焖煮10分钟。

10、面条熟后，放入葱花，搅拌匀备用

11、将蒜加盐倒成蒜泥，加入醋。搅匀备用

12、将拌匀的焖面放入碗中，加入提前准备好的蒜醋

13、倒入小红油，调味

14、继续加入3小勺蘑菇酱，搅拌均匀。

15、一碗香喷喷的肉末豆角焖面就做好了