木耳肉片的做法

1、在超市买回木耳和肉。

2、回家烧开水，把木耳放在开水里面泡胀。

3、把肉清洗干净，切成片，装在盘子里，待用。

4、把生姜切成丝，用盘子装起，待用。

5、将泡好的木耳用洗干净，切成片。

6、在炒锅里倒入适量的菜油，烧辣，倒入生姜丝，豆瓣，肉片在锅里炒，待快要熟时再倒入切成片的木耳一起炒均匀，放盐，直到把木耳，肉片炒熟，加入少许味精，起锅。

7、木耳肉片就做好了。