1、鸡腿肉连皮去骨,切成一口大小,和腌料一起放入乐扣袋,腌3小时左右
3、炒出香气之后,加入切片的马铃薯和红萝卜,洒点盐调味,加点水或米酒,中火稍微滚一下
5、拌匀,加半杯米酒,转小火盖上锅盖,煮个十分钟