如何制作好吃的凉拌蒸茄子？
1、我们将茄子洗净去蒂，切段上锅蒸熟
2、蒸的过程中，蚊够我们侮盲称在碗中加入蒜末，青红辣椒，葱蒜
3、再放入盐，鸡精，生抽，酱油，辣椒油，瞧牢搅拌均匀备用
4、将蒸好的茄子撕成长条，倒入料汁，搅拌均匀即可开吃啦
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