常用蔬菜的药用价值知多少（一）

1、溃疡多吃绿豆芽绿豆芽中含有核黄素，很适合患口腔溃疡的人食用。

3、香椿驱蛔虫香椿含有楝素，挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。

5、茼蒿利尿消水肿茼蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的纳、钾等矿物盐，能调节体液代谢，利二便，消除水肿。民间常用茼蒿治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通。