包菜炒腊肉的做法
1、包菜手撕成小片儿，然后焯水一两分钟
2、腊肉上气蒸10分钟，然后切片备用
3、葱姜蒜等自己喜欢的配料切好备用
4、热锅凉油葱姜蒜下锅
5、先放入腊肉，翻炒个七八下，倒入控好水的包菜及配件～翻炒均匀
6、加入生抽，盐，再来点醋激发香味儿
7、放一点蚝油和鸡精就可以出锅啦
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