肿瘤患者饮食疗法原则

1、（一)热量要够

对于已有的营养不良表现的患者，应给与辅助性营养治疗，如适当增强膳食营养，必要时辅以肠外营养。要使总热量要够。因为癌症病人体内蛋白质分解高，合成代谢功能降低，营养处于入不敷出的负氮平衡状态，故对蛋白质的需求量要增加。

2、（二）营养要相对平衡

每天除充足优质的蛋白质摄入外，一般应以低脂肪、适量碳水化合物为主。注意补充维生素、无机盐、纤维素等。

3、（三）结合患者情况调整饮食

癌症病人食谱切不可简单和单一。在制作食谱时，要尽可能做到；清淡和高营养优质量相结合；质软易消化和含维生素相结合；新鲜的食物寒热温平和相结合；