蟹肉煲的做法
1、梭子蟹洗干净,切块,沾淀粉炸一炸,备用。

3、将土豆切块,体积不要太大也不要太小

5、翻炒结束后。加开水,继续将土豆和虾放入。(由于这次吃的人很多,锅太小,都装不了)水量以,加入土豆和虾后,刚好淹过为准,再继续加入香叶,八角,桂皮,料酒,然后盖上锅盖,大火焖煮。

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