小姨妈快手焖饭的做法

1、油豆腐，洗净（减少油分），挤干净水，对半切开备用。

3、洋葱切丝，灯笼椒滚刀切成菱形小片。辣椒和蒜头，切末，用于起锅。

5、加入叉烧和卤猪耳煸炒，直到煸炒烧腊油，为后面的焖饭增加香气。

7、电饭锅的米饭，煮到开始收干水分，就直接将所有炒料倒入米饭表面，改饭锅盖，继续煮饭。