糖醋藠头的腌制方法

2025-05-08 14:13:36

1、1.藠头去除根和须。

2、2.洗净沥干水份。

3、3.加盐腌制3个小时以上

4、4.将白糖、红糖放入容器中。

5、5.放入醋、生抽。

6、6.放入藠头、凉开水(水没过藠头即可)。

7、7.用无油的筷子稍微翻动一下。

8、8.盖上盖子,放入冰箱冷藏保存。

9、9.每天取出翻动一次,泡5~7天,入味即可食用。

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