莜面蒸饺的做法
1、莜面用开水烫面,揉成软硬适中的面团

3、韭菜切碎,放入肉馅中,一起搅拌均匀,放入韭菜后,不再加任何调味料,防止韭菜出水

5、锅中烧开水放入蒸饺,水开后蒸中大火蒸12到15分钟,关火后焖三分钟出锅

7、馅料清香多汁,皮稍微厚一些,馅料的香气和莜面的香气结合在一起,口感超满足

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1、莜面用开水烫面,揉成软硬适中的面团
3、韭菜切碎,放入肉馅中,一起搅拌均匀,放入韭菜后,不再加任何调味料,防止韭菜出水
5、锅中烧开水放入蒸饺,水开后蒸中大火蒸12到15分钟,关火后焖三分钟出锅
7、馅料清香多汁,皮稍微厚一些,馅料的香气和莜面的香气结合在一起,口感超满足