天然蜂蜜怎样去掉蜡质

1、把不锈钢盆洗干净，放炉上烤干。把带蜡的蜂蜜刮到盆里。

2、锅中放入适量的水，加热至45--50度左右。把盛有蜂蜜的盆子放到水上蒸。慢慢的蜂蜜开始融化。

3、融化的蜂蜜，蜂蜡浮在上面，用消过毒的小勺把蜡，赶到一边，用另一个小勺舀取蜂蜜，倒入到消好毒的罐头瓶中。

4、水温低了，聪艄料姹再稍微加热点，保持50度左右，蜡继续融化，慢慢的再舀取蜡下面的蜂蜜，如此反复几次，蜂蜜基本上就取干净了。

5、也可以趁热把蜂蜜倒入消过毒的细纱布中过滤出蜂蜜来.下图是去掉蜡质的纯蜂蜜，瓶内蜂蜜上层还有少许蜡，可等蜂蜜凉透了与蜡分层了，这时用小勺把上层的蜡刮下来就可以了