自制家庭版沙琪玛的做法

1、5个鸡蛋大概260克

3、松弛好了，取出来放案板上，擀成方形大薄片，大概3毫米厚。

5、全部切完后多抖抖，抖掉上面多余的淀粉。

7、离火，倒进模具里（如果你的模具比较粘，底部记得铺张油纸），上面盖张油纸，用手按压紧实，把四个角也按压紧实，梓脶阗擗最后是平整紧实的状态就可以了。上面撒一层熟芝麻。等彻底晾凉，倒扣脱模，我们的家庭版沙琪玛就做好了。