怎样搭配酒和菜肴：[1]中式菜肴酒水的搭配

2025-05-12 22:08:57

1、牛肉应该配葡萄酒。颜色鲜明，两者为浓色系，相得益彰。

2、淡色的酒配上清淡的菜肴，遵循的是白配白，红配红的原则

3、中国的菜肴必须配中国酒，比如老白干，白酒，或是酿造酒

4、海鲜，咸鲜味的应该配酸性酒，比如白兰地

5、甜食也应该配甜酒，比如水果酒。

6、颜色深色的菜肴，应配深色的酒，比如红酒

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