蜂蜜黑芝麻面包
1、将所有材料称量好备用,把除黄油以外的其他材料放入面包机中揉成光滑的面团

2、加入黄油继续揉面至完全阶段

3、用手可以拉出大片薄膜

4、揉好的面团室温发酵

5、烤盘刷上一层玉米油

6、将黑芝麻、细砂糖、低筋面粉混合,准备少许水

7、大约1小时左右发酵至2.5倍大,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵

8、发酵好的面团排气

9、等分八份,揉圆静置10分钟

10、再次排气

11、擀成长方形,自上而下卷起

12、捏紧底部

13、从中间切开

14、底部蘸少许水在蘸底部蘸料

15、放入烤盘摆齐

16、二次发酵,烤箱160度预热15分钟

17、二次发酵完成表面刷蛋液

18、撒上黑芝麻。放入烤箱160度35分钟

19、出炉

20、成品

21、底部

22、成品

23、成品

24、柔软的内部

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。