怎么吃豆腐才最有营养
1、一、椰皇豆浆乳酪 原料:豆浆、蛋清、豆腐。 做法: 1、将豆腐捣碎。 2、将豆浆、蛋清、豆腐放入锅中熬20分钟即可。 厨师点评:此菜制作简单,可做为开胃饮品食用。

3、三、松茸竹笙豆腐。 原料:松茸、豆腐。 做法: 1、将松茸切片,和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟。 2、在蒸好的菜上,浇汁即可。 厨师点评:松茸是一种食用菌,伞状,具有极高的营养价值,超市有售。

5、五、四海为家。 原料:豆浆、鲤鱼、豆腐、香菇、鸡蛋。 做法: 1、鲤鱼处理干净,去掉鱼刺,将鱼肉切成小薄片。 2、将鱼片、豆浆、豆腐、香菇、鸡蛋倒在一起,搅拌,成糊状,倒入味精、盐等调料后放入锅中蒸20分钟即可。

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