每日美食-椰子鸡教开椰青的做法

1、把松鸡洗干净，去掉油和毛。

2、用6片姜水蒸。这是一个26分钟的电压力锅。

3、右边有一条突出的线。切掉这里切掉

4、这里很软。你可以用一点力把它切断。

5、你会看到一只眼睛的。

6、筷子戳得再用力一点不要用力太大，它会弹出的。摇匀倒出椰子汁。

7、准备椰子。剥去尖头露出棕色的内壳。用刀背敲一个圆圈，当你听到咔嗒声时，你就会知道贝壳碎了。

8、然后撬开贝壳看，白椰子！用勺子把它挖出来。

9、这是洗过的椰肉和过滤过的椰奶。

10、我用镨扳髹迦黄椒，尖椒就行了！一个酸橙，切适量的沙姜到最后[我家没有沙姜，我用姜代替]，加酱油和芝麻油[不用加芝麻油]，做成蘸料。

11、鸡肉蒸好后，会有鸡汤。过滤它。把鸡肉撕成小块。

12、加三份椰汁，一份半椰肉，鸡肉，一碗水，鸡汤在上面，六片姜。煮沸后，文火煮10分钟。

13、我们吃吧！

14、因为切丝，鸡肉很嫩，鸡汤又甜又充满椰子香。