砂锅土豆粉皮炖肉

2025-05-09 21:18:02

1、猪瘦肉切块,提前用料酒、生抽、黑胡椒粉腌制至少半小时。实践证明,腌制过的瘦肉块怎么炖都不柴,依然保持鲜嫩,特别赞!洗净切好土豆、芸豆、葱姜蒜、青红椒。

砂锅土豆粉皮炖肉

2、起锅开火,先将肥肉放入锅中出油。

砂锅土豆粉皮炖肉

3、如图所示,肥肉出油差不多了,加入适量植物油,可以多放一点,更香。

砂锅土豆粉皮炖肉

4、加入土豆和芸豆不断翻炒。

砂锅土豆粉皮炖肉

5、加入猪肉和葱姜蒜,煸香。

砂锅土豆粉皮炖肉

6、加入甜面酱和一点老抽,大火继续爆香。

砂锅土豆粉皮炖肉

7、放入两张粉皮,加水没过菜,倒入砂锅中,加入十三香和盐,小火炖。

砂锅土豆粉皮炖肉

8、开锅十五分钟后加入青红椒,盖盖小火继续炖五分钟。

砂锅土豆粉皮炖肉

9、齐活!

砂锅土豆粉皮炖肉
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢