小米蒸糕的家常做法
1、蛋白蛋黄分离，小米提前泡2小时以上，红枣去核。
3、蛋白打发至七分发，成弯钩状。
5、模具底部放入油纸，刷油，装入模具，蒙上保鲜膜，记得保鲜膜要扎几个洞，然后上锅蒸30分钟，关火闷5分钟。
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1、蛋白蛋黄分离，小米提前泡2小时以上，红枣去核。
3、蛋白打发至七分发，成弯钩状。
5、模具底部放入油纸，刷油，装入模具，蒙上保鲜膜，记得保鲜膜要扎几个洞，然后上锅蒸30分钟，关火闷5分钟。