炸炸的酱料怎么做

1、材亓歃肿肖料: 葱1支 , 姜2片 , 大蒜3粒，青辣椒2支 , 红辣椒2支调味料: 酱油1小匙 , 糖1小匙 , 酒1小匙 , 醋1小匙，豆瓣酱3小匙 , 太白粉水1/2大匙

2、首先，葱洗净,姜去皮,大蒜去皮洗净分别切末

3、接着，红辣椒及青辣椒分别去籽洗净切成细末

4、然后，锅中热油1大匙放入葱末,姜末及蒜末爆香

5、接着，加豆瓣酱略炒后加入其它调味料拌匀

6、接着，倒入半杯水煮开并以太白粉水勾芡

7、最后，再洒上青,红辣椒末即成

8、其他做法：烤肉酱材料: 酱油3大匙 , 蚝油3士候眨塄大匙 , 麦芽糖3大匙，五香粉少许 , 胡椒粉少许 , 蒜泥2大匙，酒1大匙 , 水400cc (温刹猪茱约1杯半~2杯)做法: 所有材料一起放入锅中以小火熬煮到浓稠即成。蒜茸酱材料: 蒜头20粒 , 糖1大匙 , 酱油膏3大匙，冷开水60cc , 香油1小匙做法: 蒜头去皮洗净沥干捣成泥状，加入其它材料一起搅拌均匀即可甜鸡酱材料: 红辣椒3条 , 蒜头5粒 , 红糖1/2大匙 , 白醋1/2杯做法: 将所有材料一起放入锅中以小火煮5分钟，熄火放凉再放入果汁机中搅打成泥状即可