甜酒酿

2025-10-19 03:50:42

1、糯米淘洗干净后,浸泡两个小时,煮熟。

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2、煮熟的糯米饭,冷却到彻底凉。

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3、甜酒曲会凉开水溶化。

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4、溶化后的酒曲倒在糯米饭上,搅拌均匀。

甜酒酿

5、取容器,放进拌了酒曲的糯米饭,压实后,中间留个空,以方便观察出酒情况。

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6、盖上盖子,放温暖处,一天左右就可以了。(夏天只要一天就行,冬天的话就需要多点时间)

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7、看看,小空里充满着酒,成功!

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