详细教你做刀鱼
1、乌贼捏住它的头和尾,去除内脏筋膜,并清洗它。切段,排水,撒盐调味。
2、把面粉放进盘子里,在墨鱼片上涂上面粉。把多余的面粉抖掉,做一层薄薄的。

4、煎好后食用。

6、煸香葱姜蒜

8、翻面,烹点白酒,再稍微收汁,撒香菜,出锅。功成!

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