青椒炒荷包蛋怎么做
1、首先我们准备鸡蛋6个
鸡蛋不用打开清点数量备用即可
2、准备小半个大红椒切成小粒备用
加红椒的目的是配色
3、最后准备大蒜3颗拍散之后剁碎备用
4、然后直接打入鸡蛋煎至两面金黄
同学们切记煎鸡蛋必须小火慢慢煎
锅中且不能有生水否则必粘
5、然后将其翻过来继续煎至金黄
最后将剩余的5个鸡蛋按照此法煎制
6、油温烧热之后将准沫海政备好睡针的青椒以及辅料全部王近下锅
然后转大火将青椒翻炒出大量锅气且炒至断生
7、最后加入煎好的鸡蛋下锅
然后关火翻炒均匀即可出锅装盘
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