新手简单做干香菇炒鸡
1、干香菇提前半天泡发。
3、豉油鸡汁。
5、今天选用的是扇鸡。鸡肉洗净剁块，加入豉油鸡汁和料酒腌制半小时。
7、出锅前加入淀粉水勾芡，加葱段和香菜，大火翻炒几下。
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1、干香菇提前半天泡发。
3、豉油鸡汁。
5、今天选用的是扇鸡。鸡肉洗净剁块，加入豉油鸡汁和料酒腌制半小时。
7、出锅前加入淀粉水勾芡，加葱段和香菜，大火翻炒几下。