黄油小面包的做法

2025-05-10 00:57:28

1、将除了黄油和火腿肠的全部其它食材放进厨师机,2档2分钟,4档7分钟讲,5档30傻钱库岛秒。高筋面粉(金像高筋面粉 )

黄油小面包的做法

2、软化好的黄油50克。2档2分钟左右(需要黄油和面团融合),4档7分钟,5档1分钟。

黄油小面包的做法

3、和完的面是这个样子的

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4、将厨师机和好的面拿出来,揉成圆圆的形状放进面桶,盖上湿布,醒发1小时,面发酵到原来的两倍大就好了。

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5、将面擀成片状

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6、切成这样子的三角形

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7、放火腿肠卷起来,每个小面包里面放的4分之一根火腿肠。

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8、就是这个样子

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9、2次醒发30分钟左右,表面刷上鸡蛋液(上色好看)

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10、刷的仔细一点儿哦

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11、这是我前些天做的17稍僚敉视个的,这次的24个的忘记拍照片了,应该每盘12个小面包,高比克风炉180度,烤12分钟,进炉喷雾10秒钟。没有喷雾功能的烤箱就不用喷了。

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12、出锅儿了

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13、外焦里软

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14、老好吃了

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15、每个小面包里面是4分之一根火腿肠

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