炒胡萝卜的做法
1、胡萝卜🥕切丝
3、锅中倒油，倒入蒜苗末（或蒜）炒出香味 ️油温不宜太高（或者热锅冷油），油温过高蒜苗容易糊 不粘锅锅底薄薄的油（因为要加水），粘锅的锅稍微多一些。爱吃油，喜欢菜里油油的就多加油吧。
5、加水（用量看下一步骤 ），翻炒均匀，等待水收干
7、水基本收干，翻炒几下，试下味，如果之前味不够可以再加一点点🤏，翻炒均匀就可以起锅装盘啦
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