奶香冰激凌的做法

2025-05-23 13:19:00

1、准备原材料,不用多废话,肯定是动物奶油哈

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3、细砂糖混入蛋黄

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5、小火将牛奶煮至小泡,关火

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7、混合好的蛋黄液体重新倒入锅中,加入食用盐,小火至煮沸,变至稍微粘稠关火。全程要不停搅拌,此处敲黑板,一定要不停搅拌~

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9、奶油打发至九分,打蛋头提起会有小尖角 天气炎热,可以冷藏后坐着冰袋打发,冬天打发完全没压力

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11、加入剩下的奶油,搅拌均匀

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13、分好,盖好盖子,进冰箱急冻四个小时以上

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