1、将羊肉洗净放入冷水中，在锅中放入2片生姜，2个葱结，一小把花椒，7-8块白萝卜，水开后继续煮5-8分钟。
3、大葱切片，蒜头拍碎，酱切片。
5、将步骤3的材料入锅煸香。
7、准备大料：香叶，八角，草果，桂皮，花椒。
9、60分钟后稍稍收汁，美味即成。
