雪媚娘的做法
1、1.称了30g糯米粉,直接放锅里,炒到微微泛黄,有些结块。这些备用,最后包雪媚娘的时候用

3、把25g黄油(稍放软一些)放入蒸好的糯米糊里,带手套将黄油揉进去,揉成团。

5、等待放凉的过程可以打奶油:淡奶油加10g糖粉,打发成如图。(我的奶油少了,最后剩下了面糊,也可能是放的太多了,都撑破了 )

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1、1.称了30g糯米粉,直接放锅里,炒到微微泛黄,有些结块。这些备用,最后包雪媚娘的时候用
3、把25g黄油(稍放软一些)放入蒸好的糯米糊里,带手套将黄油揉进去,揉成团。
5、等待放凉的过程可以打奶油:淡奶油加10g糖粉,打发成如图。(我的奶油少了,最后剩下了面糊,也可能是放的太多了,都撑破了 )