花生酥怎么做
1、花生仁擀成粉状，蛋黄打液。
2、把35g黄油，25g糖粉和30g蛋黄混合，搅拌均匀。
3、加入65g低筋面粉和1g小苏打搅拌均匀，再加入40g花生仁揉成面团。
4、把面团分成均等的小馒头团之后，在表皮刷上20g蛋液。
5、将花生酥坯放入烤箱烤25分钟即可。
6、总结如下。
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1、花生仁擀成粉状，蛋黄打液。
2、把35g黄油，25g糖粉和30g蛋黄混合，搅拌均匀。
3、加入65g低筋面粉和1g小苏打搅拌均匀，再加入40g花生仁揉成面团。
4、把面团分成均等的小馒头团之后，在表皮刷上20g蛋液。
5、将花生酥坯放入烤箱烤25分钟即可。
6、总结如下。