双色萝卜饺子的做法

1、把萝卜写成薄片放水里煮十五分钟 漏勺捞出控水备用（煮萝卜水放点蜂蜜直接喝，润肺佳品）

2、前腿肉剁成肉糜（如果觉得自己剁比较费劲，可以买肉时让店家处理成饺子馅，回头稍微剁剁就可以喽） 生姜和大葱都切碎跟肉糜放一起

3、准备好的肉馅里加入所有调味料（除了麻油） 搅拌均匀（如果肉馅太干可以加适量水） 一定要上劲这样肉才会香

4、萝卜控干水分切成小粒儿 用纱布去掉多余水分 （如果搅拌肉馅时加水，萝卜就得处理的干一些，否则饺子出水会破）

5、处理好的萝卜和调好味道的肉馅一起搅拌均匀，放入麻油

6、搅拌成下图就可以放冰箱冷藏了

7、面粉加水和好醒十分钟（为了让面团更光滑劲道，可以加一点油） 这就是包好的饺子哈 各种样子都有 我家是河南和山西的组合

8、下水游泳（水中加一丢丢盐）

9、成品

10、成品