如何做一个惊喜面包蛋糕

1、第一步是做一个简单的白色（或黄色）蛋糕，你会染上食物着色到你想要的色调。自制的黄油面糊往往工作最好的惊喜蛋糕，因为他们的密度有助于锚点蛋糕切口到位。您可以使用这个光明节惊喜蛋糕的成分数量作为指导。如果你使用混音，你需要两个盒子。现在混合，上色并烘烤一个盒子，然后保存第二个盒子。

2、当蛋糕从烤箱里出来时，把锅放在冷却架上10分钟。然后，在蛋糕的周围放一个胶刮刀或锋利的刀把它松开。槽痢萌缎倒置在机架上，将其从锅中取出，并使蛋糕完全冷却。一个完全冷却，把蛋糕倒在砧板上。使用曲奇刀或纸模板，尽可能多地做蛋糕切割。（如果您正在使用纸模板，请用锋利的削皮刀将其切成四周，保留切割尽可能干净。）

3、做第二批白蛋糕，但这次不要着色。加入足够的准备面包盘覆盖底部。注意不要移走羊皮纸。

4、从锅的一端开始，把蛋糕切口放在面糊里。确保保持切口相互齐平，以便它们一直沿着锅的中心运行。尽量保持形状的轮廓，以“日志”式的格式相互配合，这样当蛋糕切片时，图像将变得锐利。

5、现在是时候隐藏这个惊喜了！将面糊倒入或放入面包盘中，使蛋糕切口被包围，最好完全覆盖。在预热的烤箱中烘烤，将锅放在一片铝箔上，以便滴下水滴。烤50到60分钟，或者直到蛋糕被镶上金色，并且在白蛋糕的几个地方插入一个测试仪，才能清洁干净。让蛋糕放在烤架上放置20到30分钟。运行周边的偏移抹刀，删除从锅里取出蛋糕，在装饰之前将其完全冷却在架子上。

6、做一批你最喜欢的白色糖霜。尝试这种非乳制香草奶油，或者，如果你喜欢乳制品糖霜，使用真正的无盐黄油，而不是人造黄油和起酥油组合。如果你只打算冻结面包的顶部，你可以减半配料的数量。

7、把蛋糕放在一个盘子上，使顶部霜冻，注意遮盖可能显示的切口。使用偏移刮刀平滑顶部，这样就可以有一个水平的装饰表面。

8、将剩余的糖霜分成几个小碗，并添加几滴食用色素。将糖霜放入配有管道尖端的管道袋中。小圆，明星，和/或封闭的星星提示适用于管道系统的心脏。

9、在蛋糕上面浇上各种各样的心 - 大，中，小，开放或封闭。做一个模式，或者保持随机 - 任何看起来不错的东西！

10、把几句心灵启发的信息作为一个可爱（或活泼！）的点睛之笔送到蛋糕上。

11、剩下要做的就是切片蛋糕，享受惊喜！

12、如果馅饼完全被蛋糕面糊所掩盖，那么在装饰方面你就有了最大的灵活性;粉末糖或简单的釉粉可以工作。但是，如果切口正在戳穿，或者如果你只是想要一个更喜庆的打顶，去结霜。