水煮鱼的做法

1、草鱼洗干净，片开鱼肉和鱼骨，鱼腹部的黑膜一定要清洗干净

3、鱼肉和鱼骨分别加淡盐水侵泡10分钟

5、腌好的鱼捡去姜葱放一勺淀粉搅拌均匀

7、准备配料，辣椒切段，姜切片，蒜切成大颗粒，火锅底料切散

9、加水。熬煮十分钟，让配料味道充分融合

11、配菜煮熟捞出盆中垫底

13、捞出鱼片，浇上煮鱼的汤，放两片芹菜叶点缀。水煮鱼就完成了。