清炒土豆丝的做法、
1、土豆去皮洗净，切细条，用水泡一下，洗去淀粉。
3、锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
5、炒至微微变色，加入半杯清水。
7、调入盐和鸡精翻炒均匀。
9、出锅装盘，即可享用。
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1、土豆去皮洗净，切细条，用水泡一下，洗去淀粉。
3、锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
5、炒至微微变色，加入半杯清水。
7、调入盐和鸡精翻炒均匀。
9、出锅装盘，即可享用。