家常椒麻鸡的做法

1、将土鸡洗干净，鸡爪子剁下来。

3、煮鸡的过程中准备配料，朝天椒半碗

5、将花椒辣椒洗干净，朝天椒切成段，生姜和葱切成粒粒

7、鸡捞出来后将煮鸡的的烫舀出适量倒入准备好的花椒干辣椒和葱姜熬汤。大火烧开，小火慢熬半个小时，汤中加入盐和鸡精，汤的味道加重点，不然拌出来没味儿

9、将煮好的鸡撕碎。

11、将熬好的汤汁倒进去搅拌均匀，如果觉得不够麻，可以适当的加一些花椒油