怎么制作过油肉
1、将里脊洗净，切厚度均匀的薄片。
3、在腌好的肉片中加入适量淀粉、鸡蛋液，搅拌均匀。
5、快速翻搅过油，滑炒一分钟左右捞出。
7、把蒜台和木耳放入锅中，大火翻炒。
9、放点适量陈醋，最后倒入调好的芡汁，翻炒出锅。
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1、将里脊洗净，切厚度均匀的薄片。
3、在腌好的肉片中加入适量淀粉、鸡蛋液，搅拌均匀。
5、快速翻搅过油，滑炒一分钟左右捞出。
7、把蒜台和木耳放入锅中，大火翻炒。
9、放点适量陈醋，最后倒入调好的芡汁，翻炒出锅。