香菇怎么种植

1、1. 菌种选用：选择适合当地气候和土壤条件的香菇菌种。一般常用的菌种有平菇、草菇、蘑菇，可以根据实际条件选择适合种植的菌种。

2、2. 环境准备：香菇的生长环境应该保持比较稳定的温湿度，一般适宜生长温度在15-25摄氏度，相对湿度在85%以上。所以需要在通风、采光良好的房间进行种植，并保持适宜的温湿度。

3、3. 栽飚颇壶颟培基质：基质一般选用麦秸、玉米秸、稻草等秸秆作为原料进行制作。制作时需要对秸秆进行层层堆积，然后在麦秸中加入一定比例的石灰或生石灰，再加入适量的水进行拌匀后，装入平整的菌床中。

4、4. 菌丝接种：选好基质后，在其表面均匀分布菌丝，在菌床覆盖上一层薄厚度适中的湿稻草或蘑菇渣，然后保持温湿度适宜的条件，等待发菌。

5、5. 生长管护：当菌丝从菌床表面长出并变胖时，需要在菌床外侧盖上塑料膜，形成生长管。这时需要调整温湿度，控制相应的光照等因素，促进香菇生长。

6、6. 采摘和保咳飕柙跎鲜：香菇膨大后，可用一把锋利无毒的剪刀将香菇割下，余下的让其继续成熟。收获后，需要立即将香菇清洗并放在阴凉通风处保鲜。如需长时间保存，可以将香菇切成小块后放在冰箱保存。